Satanasso Olio Extravergine d'Oliva 500 ml - Monserrato 1973

14,33 €

Cru aziendale: Piccante vivo e fruttato leggero. 

Olio Extra Vergine di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Benevento è terra di streghe, sabba, banchetti e diavolerie. Satanasso comanda che si danzi, si faccia mensa, e che ognuno si pigli spasso e gusto.

Acquistando almeno 3 bottiglie viene applicato uno sconto del 5%, da 6 bottiglie in poi sconto del 10%.

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L’oliveto
Gli oliveti da cui si ottiene quest’olio si trovano a Benevento in contrada La Francesca a pochi chilometri dal centro della città. La giacitura è in leggera pendenza, evitando in questa maniera fenomeni di ristagno idrici. L’esposizione è a sud e permette al terreno di scaldarsi gradualmente, con insolazione abbondante e il calore che permane a lungo anche dopo il tramonto. L’orientamento dei filari è nord/sud.

L’appezzamento
Il terreno dell’appezzamento Satanasso è moderatamente fine, si presenta argilloso e leggermente compatto. Si ritrovano raramente rocce affioranti. Questo appezzamento è caratterizzato dalla presenza di differenti varietà con prevalenza di Racioppella e Pampagliosa.

Descrizione organolettica
Fruttato medio erbaceo che alle note dolci di frutta (mandorla, mela) che al naso si affiancano a note di vegetale amaro (carciofo su tutti). Al palato l’ingresso è dolce e poi si avvertono amaro e piccante equilibrati.

Abbinamenti consigliati
Pizza, verdure grigliate, pasta con pomodoro, carne al forno, grigliate di pesce, insalate miste, insalata di rinforzo, risotti ben strutturati.

Informazioni nutrizionali
Valore energetico 3.700kJ / 884kcal, Grassi 91,6g (di cui Saturi 13g, Monoinsaturi 69,6g e Polinsaturi 9g) Carboidrati 0g (di cui Zuccheri 0g) Proteine 0g Sale 0g

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Scheda tecnica

Formato
500ml
Confezione
Bottiglia in Vetro